Aceite de Oliva Virgen Extra Botella 250 ml

6,50 IVA INCLUIDO

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de cultivo ecológico y cosecha temprana. Esta variedad de aceite es 100% cornicabra, una de las variedades más saludables del mercado. Muy recomendado para aliñar platos ya cocinados, ensaladas y tostas, ¡y darle un sabor perfecto! Si quieres personalizar tu botella para tu restaurante o hacer para un regalo especial  ponte en contacto con nosotros.  

Descripción

PLA es un aceite de oliva virgen extra ecológico de cultivo ecológico, familiar y centenario.

El aceite procede de aceitunas 100% cornicabra recolectadas en verde.

Un AOVE potente que potenciará el sabor de tus platos ya cocinados, ensaladas y tostas.

Una pequeña producción basada en el respeto por la naturaleza y que fomenta el desarrollo rural.

Peso1 kg
Dimensiones10 × 10 × 30 cm
Tamaño250 ml, 500 ml

Ficha Técnica

Zona

Arcicóllar, Toledo

Tipo de aceituna

100% Conicabra

Método de recolección

Mecánica con peines eléctricos.

Almacenamiento

Depósito de acero inoxidable con atmósfera de nitrógeno

Envases

Vidrio oscuro 100% reciclable

ANÁLISIS CALIDAD
Olivos

Centenarios

Calidad

Virgen Extra

Método de extracción

Máximo 4 horas desde la recolección.

Acidez

0.13

ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO
Cultivo

Secano, agricultura ecológica.

Fecha de recolección

Octubre 2020

20º. No adición de agua

Arenoso-granítico

Sugerencias de conservación

Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y calor

ANÁLISIS MULTIRRESIDUOS

Cata

Notas de cata

Aceite de oliva virgen extra ecológico potente. 

En nariz presenta un frutado muy joven de verde hoja, tomatera, almendra verde, verde y cáscara de plátano también muy verde. 

En boca, se pueden percibir los tonos herbáceos, destacando el frescor de la alcachofa.

Posee un picante agradable, apreciable en la garganta y un amargor equilibrado con prudente astringencia que nos recuerda a la ortiga y otros tallos verdes

Es un zumo intenso muy persistente en boca y estructuralmente muy equilibrado.

Estrella sensorial

Hemos elaborado este Aceite de Oliva Virgen Extra a partir de aceitunas de cultivo familiar, centenario y ecológico en Toledo.
Es un Monovarietal de aceitunas 100% cornicabra de cosecha temprana, de extracción en frío a temperatura inferior a 20ºC.

Con la compra de este Aceite de Oliva Virgen Extra:

  • Disfrutarás del sabor de un aceite de verdad, de los que ya no se prueban, con toda la personalidad de la cornicabra
  • Cuidarás tu salud por ser un AOVE verde que conserva todas sus cualidades saludables,
  • Protegerás el entorno en el que obtenemos la aceituna (proviene de cultivo ecológico y por tanto no usamos ningún tipo de producto químico),
  • Y además, promoverás el desarrollo rural porque aseguramos un precio justo en origen para el agricultor.

Hemos elaborado este Aceite de Oliva Virgen Extra a partir de aceitunas de cultivo familiar, centenario y ecológico en Toledo.
Es un Monovarietal de aceitunas 100% cornicabra de cosecha temprana, de extracción en frío a temperatura inferior a 20ºC.

Con la compra de este Aceite de Oliva Virgen Extra:

  • Disfrutarás del sabor de un aceite de verdad, de los que ya no se prueban, con toda la personalidad de la cornicabra
  • Cuidarás tu salud por ser un AOVE verde que conserva todas sus cualidades saludables,
  • Protegerás el entorno en el que obtenemos la aceituna (proviene de cultivo ecológico y por tanto no usamos ningún tipo de producto químico),
  • Y además, promoverás el desarrollo rural porque aseguramos un precio justo en origen para el agricultor.

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 10 × 10 × 30 cm
Tamaño

250 ml, 500 ml