Descripción del producto
¡Aparece en las cenas de amigos, de familia, de trabajo o cumpleaños con este delicioso regalo, dando a descubrir un nuevo mundo!
El juego de cata para 4 personas contiene:
01. Estuche regalo 100% reciclable y personalizado con una cita de un poema sobre el olivo, el aceite y el campo de Rafael Alberti, Federico García Lorca o Pablo Neruda a elegir por ti (indica el elegido en “notas del pedido”).
02. Botella de 0,5 litros de Aceite de Oliva Virgen Extra Seleccción Cornicabra Proyecto Los Aires
03. Instrucciones de cómo catar un aceite
04. Tablero de juego (plantilla de resultados para 4 personas)
05. Fichas de juego (4 vasitos de cata)
06. Cuenco de barro hecho a mano para mojar el pan
Si ya tienes “Juego de cata de aceite Proyecto Los Aires” y quieres conocer la solución, haz clic en resultado oficial cata de Aceite de Oliva Virgen Extra Proyecto Los Aires.
Nota de cata
INFORME ANALÍTICO
Acidez: 0,2
Índice de Peróxidos: 4,8
K270: 0,15
K232: 1,84
Delta K: Menor de 0,01
CONTENIDO NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético:
900 Kcal / 3700 KJ
Grasas: 100 g (de las cuáles)
monoinsaturadas: 80,9 g poliinsaturadas: 4,6 g
saturadas: 14,31 g
trans: 0 g
Hidratos de carbono: 0 g
Colesterol: 0 g
Fibra: 0 g
Sal: 0 g
Vitamina E: 19,54 mg
ANÁLISIS VISUAL
Color amarillo brillante, con aspecto densidad media.
ANÁLISIS OLFATIVO
En nariz destaca su aroma a aceituna verde, hierba fresca y tomatera.
CATA
En boca se acentúan el sabor a aceituna verde y fruto seco.
Amargo y picante equilibrados
manuel –
Me gustaría que incluyeran en la información lo siguiente:
1. Denominación de origen, si la tiene
2. Tipo de aceituna, monovarietal o coupage/blend
3. Cosecha temprana , i.e., fecha de molturación.
4. Localidad , origen de la aceituna/s
proyectolosaires –
Hola Manuel,
Gracias por la observación, la información estaba en el pincha aquí del apartado, ya está actualizado y la información es mucho más visual.
Por otro lado, comentarte que nuestra zona no tiene ninguna denominación de origen.
La recolección de la aceituna la hacemos en su punto óptimo de madurez, que calculamos tanto visualmente como mediante análisis de laboratorio.
Esta campaña los días de recolección fueron el 7 y 8 de noviembre.
Si necesitas mas información, no dudes en contactarnos.
Muchas gracias