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Definición en 4 puntos del proyecto Acercar la ciudad al campo

1 Septiembre, 2014

Definición en 4 puntos del proyecto Acercar la ciudad al campo

Proyecto Los Aires inicia en Toledo un proyecto de acercar la ciudad al campo teniendo en cuenta que:

1-      Hay un distanciamiento entre habitantes de la ciudad y el origen de los productos que consumimos a diario.

  • Por tanto, esto genera un desconocimiento de la calidad, procedencia, proceso, y por tanto falta de conciencia sobre vida del agricultor y el entorno.

 

2-      Desde Proyecto Los Aires se facilitan todos los conocimientos posibles a través del blog del AOVE para acercar la ciudad al campo sobre:

  • Cultivo ecológico
  • Elaboración
  • Calidad del AOVE y variedades de aceituna (como por ejemplo la cornicabra)
  • Implicaciones para el agricultor
  • Implicaciones para el medio ambiente y los ecosistemas.

 

3-      Puedes hacer Oleoturismo en Toledo y rutas entre olivos con cata de AOVE en el campo y degustación de aperitivos de productores locales y artesanos y así acercarte la ciudad al campo.

 

4-      Conseguirás estar lo más informado posible sobre el mundo del AOVE y el olivo de Toledo.

Tú eliges qué campo quieres


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